Tropické a subtropické zeleniny : pěstování a využití

To chci

Publikace Tropické a subtropické zeleniny zpracovaná kolektivem autorů Institutu tropického a subtropického zemědělství České zemědělské univerzity v Praze je určena širokému okruhu zájemců. V obecných kapitolách jsou informace o významu a využití těchto rostlin, zařízeních na jejich pestování i o chorobách a škůdcích jednotlivých druhů. Rozhodující část knihy je věnována užitkovým skupinám tropických a subtropických zelenin. U každého druhu je uveden původ a rozšíření, botanická charakteristika, možnosti a způsoby pěstování, význam a využití včetně léčivých účinků. Samostatně jsou v každé kapitole zpracovány recepty, podle kterých je možno netradiční druhy zelenin upravit v kuchyni. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Bohumír Hlava

Další autoři

Vladimír Táborský
Pavel Valíček, 1939-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

146 s., 24 s.fot.příl.(barev.) : il.

Vydáno

Praha : Brázda, 1998

Vydání

1. vyd.

Edice

Naše hoby

Témata

zahrádkářství > zahrádkářství > zahrádky > zelenina > subtropické rostliny > tropické > užitkové > druhy > zahradnictví > zahrady > pěstování > zařízení > choroby > škůdci > využití > rady > recepty > houby > řasy > rostliny > tropy > pařeniště > skleníky > výživa > vitamíny > výsadba > fóliovníky

Popis jednotky

Obsahuje ilustrace a rejstřík

ISBN

80-209-0274-0