Obsluhoval jsem i krále : od plzeňského pikolíka až po majordoma u rodiny Porsche

To chci

Autor je číšník, který se narodil za druhé světové války do česko-německé rodiny. Dětství prožil v Plzni, po vojně pracoval v Plzni a v Praze. Po emigraci desítky let působil v prestižních restauracích v Německu. Profesní kariéru zakončil jako majordomus u rodiny Porsche

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Petr W. Noack, 1943-

Další autoři

Josef Kejha, 1948-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

152 stran, 6 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm

Vydáno

Plzeň : Starý most, 2019

Vydání

Vydání první

Témata

Noack, Petr W., > 1943-

20.-21. století

20. století

číšníci > 20.-21. století > Česko

číšníci > 20.-21. století > Německo

číšnictví > 20. století > Česko

číšnictví > 20.-21. století > Německo

osobnosti > země světa

číšníci -- > majordomové -- > Česko -- > Německo -- > životopisy

autobiografické vzpomínky

více… méně…

ISBN

9788076400054