Houby v lese a na talíři

To chci

Přehledný atlas uvádí základní profily nejčastěji sbíraných jedlých druhů, přibližuje jejich charakteristické rysy a na řadě fotografií upozorňuje na možnost záměny. Také nabízí osvědčené a chutné recepty a praktické tipy, jak houby mrazit a nakládat

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Renate Volk

Další autoři

Fridhelm Volk, 1942-
Jaromíra Borecká, 1972-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

127 stran : barevné ilustrace ; 19 cm

Vydáno

Praha : Euromedia Group, 2024

Vydání

Vydání první

Edice

Esence

Témata

houby > Evropa střední

jedlé houby > Evropa střední

houbová jídla

mushrooms > Europe, Central

edible mushrooms > Europe, Central

cookery (mushrooms)

houby -- > jedlé -- > přehledy -- > atlasy -- > jídla -- > recepty

atlasy

kuchařské recepty

atlases

cookbooks

Popis jednotky

Přeloženo z němčiny

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a rejstřík

ISBN

9788024298559