Malé dějiny brambor

To chci

Kniha pojednává o bramborách - o zemědělské plodině, která má v československém zemědělství významné místo jako důležitá potravina, jako hodnotné krmivo a průmyslová surovina.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

František Kutnar, 1903-1983

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

216 s., [20] s. obr. příl. ; 24 cm

Vydáno

Pelhřimov : Havlíčkův Brod : Praha Nová tiskárna Pelhřimov ; Výzkumný ústav bramborářský ; Etnologický ústav AV ČR, 2005

Vydání

2. přeprac. a rozš. vyd.

Témata

brambory > pěstování > dějiny > rostlinná výroba

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN

80-85010-58-5 (Etnologický ústav AV ČR : váz.)

Místo vydání

CZ -- Pelhřimov