Mexická kuchyně : ilustrovaná encyklopedie : praktická příručka krok za krokem
Kuchařka nabízí kromě podrobných pracovních postupů na přípravu mnoho druhů mexických pokrmů (salsy, polévky, předkrmy, masitá jídla, ryby, deserty, sladkosti, zeleninové a ovocné pokrmy i nápoje) i zevrubné poučení o používaných surovinách, jejich výběru a způsobu přípravy včetně potřebného kuchyňského náčiní. Pracovní … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 256 s. : barev. fot. ; 22 cm
- Vydáno
-
Praha
Svojtka & Co.,
c2003
- Vydání
- České vyd.1.
- Témata
- Popis jednotky
- Název originálu: Mexican kitchen -- Další názvové informace z obálky
- Bibliografie
- Obsahuje rejstřík
- ISBN
- 80-7237-704-3
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
1. patro
|
|
641.5 |