Sbíráme čirůvky, aneb, Další chutné houby do naší kuchyně

To chci

Další kniha ze série fotografických atlasů pojednává tentokrát o čirůvkách. Tak jako v případě knihy o holubinkách obsahuje i tato receptář nejchutnějších jídel připravených z čirůvek. A není to jen všeobecně známá čirůvka májovka - v publikaci je odborně popsáno 65 druhů čirůvek včetně nejedlých a jedovatých druhů a jejich charakteristických znaků, aby byla vyloučena záměna při jejich sběru. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Radomír Socha

Další autoři

Jiří Baier
Václav Hálek

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

253 s. : il. ; 25 cm

Vydáno

Praha : AVENTINUM, 2012

Vydání

1. vyd.

Edice

Fotografický atlas

Témata

příroda > botanika > flora > houby > čirůvky > mykologie > recepty

Bibliografie

Obsahuje rejstříky

ISBN

978-80-7442-025-2