Nejlepší nejen pražské restaurace : známkováno Zlatými lvy : 2016

To chci

Nový titul s názvem Nejlepší pražské restaurace je prvním skutečným průvodcem špičkovou pražskou gastronomií! V Česku se již objevila řada seznamů či žebříčků prestižních restaurací, ale každý´ přinášel pouze obyčejný seznam, případně pořadí vybraných restaurací, aniž by nejlepší podniky podrobně představil a vysvětlil, proč jsou nejlepší, na jaké pokrmy se specializují a co by v nich měl návštěvník ochutnat a vyzkoušet. Výpravná publikace Nejlepší pražské restaurace přichází přesně s opačným konceptem. Celobarevná kniha se spoustou fotografií totiž jako první přináší podrobné portréty téměř stovky špičkových restaurací, díky nimž se čtenáři dozvědí, kam mohou zajít na nejlepší tradiční francouzskou a italskou kuchyni či kde ochutnají pokrmy aspirující na michelinskou hvězdu. Každý portrét restaurace představí nejen koncept či filozofií i podniku, ale také přiblíží atmosféru restaurace, nejlepší „signature jídla“, dovednosti šéfkuchaře či vinnou kartu. A současně doporučí to nejlepší, co by měl každý ochutnat.   … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Libor Budinský, 1967-

Další autoři

Václav Budinský, 1948- , Daniela Mrzenová , Petra Ostrá , Jiří Pašek, 1969-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

275 stran : barevné ilustrace, portréty ; 24 cm

Vydáno

Praha : TopLife Czech a.s., 2015

Vydání

Vydání první

Témata

Česká republika > Praha > restaurace > gastronomie > průvodce > 640.43

Popis jednotky

Název z obálky
Obsahuje fotografie

ISBN

978-80-905902-2-9