Koření známé i neznámé
Ucelený přehled o u nás dostupném koření rostlinného původu - odkud pochází, botanické rozdělení, nákup a skladování, možnosti pěstování a pěstitelské postupy (sklizeň, skladování), využití v kuchyni i domácí lékárně. Zajímavé úvodní kapitoly pokračují abecedně řazeným soupisem více než sta druhů koření. Stručné, … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 156 s. ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Grada Publishing,
2007
- Vydání
- 1. vyd
- Témata
- ISBN
- 978-80-247-1934-4
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Opatov
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C2b1d | C 4652.2 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Petřiny
|
|
C2b1d | C 4652.3 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dejvice
|
Naučná literatura - 2. NP
|
C2b1d | C 4652.11 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Bohnice
|
Sklad
|
C2b1d | C 4652.6 |