Hlemýždi ve světových kuchyních
Přehled jedlých plžů, historie konzumace hlemýžďů v dějinách a v současnosti. Základní příprava pro domácí přípravu šneků, recepty z celého světa jsou rozděleny podle světadílů, kulinářských oblastí a zemí.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 207 s. : il. ; 21 cm
- Vydáno
-
V Praze :
Dauphin,
2013
- Edice
- Sporáček ;
sv. 6
- Témata
- Popis jednotky
- Obsahuje rejstřík
- ISBN
- 978-80-7272-457-4
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Korunní
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C2b1d | C 5945.1 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dejvice
|
Naučná literatura - 2. NP
|
C2b1d | C 5945.2 |