Práce číšníka u stolu hosta
Příručka, určená pracovníkům pohostinství, přináší zásady a požadavky na tento druh prací číšníka a poukazuje na jeho bohatou tradici.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Vydáno
-
1982
Instituce:
Městská knihovna v Praze
Informace o knihovně
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 4034 | ||
| 003 | CZ-PrMKP | ||
| 005 | 19821101000000.0 | ||
| 008 | 171201s1982 cze | ||
| 040 | |a ABG001 |b cze | ||
| 100 | 1 | |a Srkala, Antonín |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Práce číšníka u stolu hosta / |c Antonín Srkala, Jiří Černý |
| 260 | |c 1982 | ||
| 520 | 2 | |a Příručka, určená pracovníkům pohostinství, přináší zásady a požadavky na tento druh prací číšníka a poukazuje na jeho bohatou tradici. | |
| 700 | 1 | |a Černý, Jiří |4 aut | |
| 910 | |a ABG001 |b C 1903 | ||