Vliv kulinární úpravy potravin na jejich nutriční hodnotu
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 21 stran : ilustrace ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. : Potravinářská komora ČR,
[2017]
- Vydání
- 1. vydání
- Edice
- Jak poznáme kvalitu?
Publikace České technologické platformy pro potraviny - Témata
- Popis jednotky
- Název z obálky
Vydáno v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 978-80-87719-58-9
978-80-88019-23-7
Pro zobrazení vašich knihoven je třeba se přihlásit.
Co je služba Získej MVS
ZÍSKEJ je národní platforma pro snadné poskytování dokumentů z fondů knihoven. Nabízí uživatelům možnost objednat si knihu či dokument z jiné knihovny a sledovat stav objednávky. Jde o placenou službu. Službu provozuje Národní technická knihovna v Praze.
Cena služby je 70 Kč.