Diety ve školních jídelnách : manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen. 2

To chci

Pokyny pro dietní stravování nemocných dětí ve školních jídelnách.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Zlata Kapounová

Další autoři

Anna Packová , Jana Petrová , Jana Spáčilová, 1988- , Alena Strosserová , Sylva Šmídová, 1982-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

264 stran ; 21 cm

Vydáno

Praha : Raabe, [2019]

Vydání

1. vydání

Témata

školní stravování

dietní jídla

dětská jídla

school catering

diet meals

cookery for children

příručky

kuchařské recepty

handbooks and manuals

cookbooks

více… méně…

Popis jednotky

Obálkový podnázev: 132 receptů pro každý typ diety
Na obálce uvedeno chybné křestní jméno jedné z autorek: Silva Šmídová, správně je Sylva

ISBN

978-80-7496-429-9