Evoluce českého jídla
Zajímavosti a informace z historie české kuchyně v populárně-naučné publikaci. Co je typické české jídlo? Jak se ukázalo, odpověď vůbec není jednoduchá! Autor prostudoval desítky knih spojených s historií jídla a vznikla tato kniha. Najdete v ní informace, které by měly zpochybnit stereotypy, inspirovat kuchaře při vytváření moderní … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 227 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 23 cm
- Vydáno
-
Praha:
Argo,
2024
- Vydání
- Vydání první
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 978-80-257-4443-7
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Novodvorská
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C2b | C 9029.2 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dittrichova
|
Vypujcka
|
C2b | C 9029.3 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Ostrovského
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C2b | C 9029.4 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Prosek
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C2b | C 9029.5 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Chodov
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C2b | C 9029.6 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Vozovna
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C2b | C 9029.7 | |||
|
Prezenčně
|
Načítá se…
|
Vzdálený sklad Domu čtení
|
PV naučná
|
C2b | C 9029.1 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dům čtení
|
|
C2b | C 9029.8 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Pankrác
|
Literatura pro dospělé
|
C2b | C 9029.9 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dittrichova
|
Vypujcka
|
C2b | C 9029.10 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dejvice
|
Naučná literatura - 2. NP
|
C2b | C 9029.11 |