Hrozny a víno z vinice i zahrady

To chci

Kniha, určená zejména drobným pěstitelům a zájemcům o zpracování hroznů, seznamuje se všemi problémy při zakládání vinic a pěstování révy vinné, pojednává o nezbytném zařízení provozů, sklizní a zpracováním hroznů a zabývá se technologií a ošetřováním vína i jeho senzorickým hodnocením.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Vítězslav Hubáček, 1926-

Další autoři

Vilém Kraus, 1924-2013
Ondřej Švarc
Zdeněk Humpál

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

300 s.

Vydáno

Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1982

Vydání

1. vyd

Témata

réva vinná

víno

příručky