Dieta při vleklém onemocnění slinivky břišní

To chci

Mezi nejčastější onemocnění zevně sekretorické části pankreatu patří akutní a vleklá pankreatitida. Účelem této publikace je seznámit pacienty, kteří se dozvěděli, že trpí vleklou pankreatitidou, s dietními zásadami při tomto onemocnění. Autorky odpovídají v úvodních kapitolách na otázky, proč je třeba omezovat právě tuky, jaká je úloha pankreatu při trávicích pochodech a které funkce budou při onemocnění pankreatu nejdříve postiženy. Hlavním těžištěm knihy je však bohatý rejstřík receptů, neboť dieta je při chronické pankreatitidě podstatnou součástí léčby. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Olga Marečková, 1939-

Další autoři

Eva Patlejchová
Markéta Hovorková

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

75 s. ; 17 cm

Vydáno

V Praze : Triton, 2003

Vydání

Vyd. 2.

Témata

chronická pankreatitida > slinivka břišní > pankreas > dietní jídla > dietoterapie > kuchařské recepty > příručky

ISBN

80-7254-412-8