Stolničení pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor kuchař-číšník : učební text pro 1. a2. ročník studijníhooboru 63-14-6/04 -Provoz hotelů a společnéhostravování, pro učební obory 63-72-2 - číšník a 63-73-2 - kuchař-číšník a jako pomocná literatura pro studijní obor 63-33-6 - Administrativa a sekretářské práce, pro 3. ročník předmětu sekretářské práce
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 344, [3] s.
- Vydáno
-
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1981
- Vydání
- 2. vyd.
- Edice
- Učebnice pro střední školy
