Gastronomický a společenský průvodce světem. 1, Evropa

To chci

První díl trilogie se zabývá evropskými způsoby stravování a stolování a evropskou gastronomií.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Dobromil Ječný, 1917-2009

Další autoři

Vlasta Gregorová, 1920-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

237 s. : il. ; 21 cm

Vydáno

Úvaly : Ratio, 1999

Vydání

1. vyd.

Edice

Prométheus (Ratio)

Témata

společenské chování > Evropa

zvyky a obyčeje > Evropa

gastronomie > Evropa

příručky

Popis jednotky

Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius

ISBN

80-902312-9-2