Lidová strava na Valašsku
Práce, která se opírá o archívní materiál, literární záznamy a informace od pamětníků, vykládá vývoj i specifiku lidové stravy v souvislosti s ostatními složkami lídové kultury. Zachycuje proměny valašského jídelníčku od 16.století až do současnosti a jeho obměny v průběhu roku, při slavnostních příležitostech apod. Ukazuje … full description
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 170, [4] s. ; 4° + 1 volná příl. : Jídelníček. 9 s., il.
- Published
-
Ostrava :
Profil,
1980
- Edition
- 1. vyd.
- Subjects
- Item Description
- 15000 výt.
Marginálie
Slovníček valašských nářečí
Ruské, polské, německé a anglické resumé - Bibliography
- Obsahuje bibliografii a rejstříky
MARC
| LEADER | 00000nam a22000001a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000697812 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20200103064542.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 031124s1980 xr f cze d | ||
| 015 | |a cnb000155060 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |c ABA001 |d BOA001 |d ABA001 | ||
| 043 | |a e-xr--- |b e-xr-mr |2 czenas | ||
| 072 | 7 | |a 39 |x Kulturní antropologie. Etnologie. Etnografie |2 Konspekt |9 1 | |
| 080 | |a 641.56-028.78 |2 MRF | ||
| 080 | |a 640.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 392.81 |2 MRF | ||
| 080 | |a 398.3 |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.32-18) |2 MRF | ||
| 080 | |a (048.8) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Štika, Jaroslav, |d 1931-2010 |7 jk01131417 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Lidová strava na Valašsku / |c Jaroslav Štika ; valašský jídelníček sest. Milena Habustová ; il. Naďa Stanovská ; fot.: Ladislav Buzek a Bedřich Přikryl |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Ostrava : |b Profil, |c 1980 | ||
| 300 | |a 170, [4] s. ; |c 4° + |e 1 volná příl. : Jídelníček. 9 s., il. | ||
| 500 | |a 15000 výt. | ||
| 500 | |a Marginálie | ||
| 500 | |a Slovníček valašských nářečí | ||
| 500 | |a Ruské, polské, německé a anglické resumé | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii a rejstříky | ||
| 650 | 0 | 7 | |a tradiční jídla |7 ph268220 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a stravovací zvyky |7 ph931806 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a lidové zvyky |7 ph137518 |z Česko |2 czenas |
| 651 | 7 | |a Valašsko (Česko) |7 ge131229 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a monografie |7 fd132842 |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Habustová, Milena |7 xx0026545 |4 aut | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://www.digitalniknihovna.cz/mzk/uuid/uuid:764e4420-4539-11e3-9c86-005056827e51 |y Digitalizovaný dokument |x NDK |
| 910 | |a BOA001 |b 3-0819.021 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | 6 | |b 2619198172 |c 3-0819.021 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 0 |w 000697812 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01000697812.MZK50000697812000010 | |