České a moravské pivovary : stavební dědictví tradičního výrobního odvětví

To chci

Její první část je tradičně věnována údajům o stavebních pracích a investování v České republice v posledních letech, zejména v roce 2006. Přehled je zpracován formou komentáře, tabulek a grafů. Druhá odborná část Stavební knihy 2007 má podtitul České a moravské pivovary – stavební dědictví tradičního výrobního odvětví. Stručně shrnuje historii výroby piva u nás a zaměřuje se zejména na stavby pivovarů, jejich vývoj a uspořádání od éry řemeslné výroby piva až po průmyslové technologie. Pivovary a sladovny svou konstrukcí a výtvarným projevem poskytují svědectví doby úzce související se samotným výrobním odvětvím. Jednotlivě jsou představeny vybrané stavby pivovarů a sladoven; a to jak stále provozované pivovary, tak pivovary opuštěné nebo nevhodně využívané, či pivovary nově využívané nebo zbořené. Text je doplněn mnoha unikátními dobovými vyobrazeními a fotografiemi. … celý popis

Podrobná bibliografie

Další autoři

Petra Cuřínová, 1971- , Česká komora autorizovaných inženýrů a techniků činných ve výstavbě, Český svaz stavebních inženýrů, Svaz podnikatelů ve stavebnictví v ČR, České vysoké učení technické v Praze. Výzkumné centrum průmyslového dědictví, Český svaz malých nezávislých pivovarů, Stavební veletrhy Brno (akce)

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

178, 7 s. : il., plány, faksim. ; 30 cm

Vydáno

Brno : EXPO DATA, 2007

Edice

Stavební kniha

Témata

2006

pivovary > Česko

bytová výstavba > Česko > 21. století

stavebnictví > Česko > 21. století

breweries > Czechia

housing construction > Czechia > 21st century

construction industry > Czechia > 21st century

přehledy

surveys

ilustrované publikace

Popis jednotky

Pod názvem: ČKAIT, ČSSI, Svaz podnikatelů ve stavebnictví v ČR, VCPD, Český svaz malých nezávislých pivovarů, Stavební veletrhy Brno 2007

Bibliografie

Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy

ISBN

978-80-7293-182-8