Pivo : více než 350 klasických piv, ležáků a porterů

To chci

Více než 350 nejvybranějších piv z celého světa a vyčerpávající informace o jeho druzích. Přehled zahrnuje tradiční světlá anglická piva a přes čisté německé ležáky a piva z belgických trapistických klášterů pokračuje až k japonským rýžovým pivům a k produkci amerických malých pivovarů s místní působností. U každého druhu piva je uvedena barevná fotografie doplněná historickými informacemi o pivu samotném i o pivovaru. V textu s více než 600 fotografiemi naleznou i nezasvěcení čtenáři fascinující úvod do světa piva, zatímco vyčerpávající informace uvedené v této encyklopedii ocení zejména nadšení pivaři. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

David Kenning

Další autoři

Robert Jackson

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

320 s. : barev. il. ; 28 cm

Vydáno

Praha : Slovart, 2007

Témata

pivo

pivovarnictví

beer

beer industry

encyklopedie

encyclopedias

Popis jednotky

Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-7209-775-3