Senzorická analýza piva
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- , , ,
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 146 stran : ilustrace (některé barevné) ; 25 cm
- Vydáno
-
Praha :
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský,
2017
- Témata
- Popis jednotky
- Terminologický slovník
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-86576-74-9