Pivařka² : průvodce domácího sládka : teorie, rady, návody, recepty

To chci

Zcela unikátní domovarnický projekt pokračuje! V novém, přepracovaném a doplněném vydání naleznete nejen zcela unikátní recepty, ale i rozpracovanou teoretickou část, která umožní bezproblémové vaření domácího piva i úplným začátečníkům. Ovšem i ostřílení praktici zde najdou velké množství praktických rad a návodů pro svou další práci. Kniha je samozřejmě opatřena i bohatou fotografickou přílohou, tabulkami, které vám usnadní přepočty, a kapitolami o historii vaření piva. Všechny recepty jsou optimalizovány na stejné množství piva a počítají s dostupností vstupních surovin na českém trhu. A proti prvnímu vydání jsou optimalizovány tak, aby byly přístupné i úplným začátečníkům. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Petr Novotný, 1967-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

481 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 29 cm

Vydáno

V Brně : Jota, 2019

Vydání

První vydání

Edice

Populárně naučná

Témata

pivo

výroba alkoholických nápojů

domácí výroba

beer

alcoholic beverages production

home labor

příručky

handbooks and manuals

Popis jednotky

V předmluvě uvedeno: 2. vydání

Bibliografie

Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík

ISBN

978-80-7565-555-4