Přírodní antibiotika a antivirotika v kuchyni : koření a hořčice, houby, med, léčivé octy a oleje : prevence a terapie pomocí domácích prostředků

To chci

Celý život jsme obklopeni mikroorganismy. Mají k nám ambivalentní vztah, některé nám pomáhají, ale jiné naopak škodí. Tato kniha se věnuje dvěma skupinám, které se v negativním účinku projevují nejvíc. Jsou to bakterie a viry. Většina z nás občas nebo denně vaří. Kniha Přírodní antibiotika a antivirotika v kuchyni přibližuje rostliny a prostředky v jejich každodenním využití tak, aby se staly součástí vaší výživy, vašeho životního stylu. Najdete v ní prospěšné druhy koření a hub, různé druhy medu, léčivé octy a oleje, ale také speciálně složené kvašené potraviny, které si můžete velice jednoduše připravit sami. Ve světě rostlin existuje termín fytoncidy. Jedná se o obranné látky, kterými se rostliny brání růstu nežádoucích mikroorganismů. Cílem této knihy je posílit vaši imunitu, abyste se stali tím, čím jsou rostliny - fytoncidní bytostí, kterou nemoci nedostanou. Psali jsme ji podle vlastních zkušeností a znalostí. Pokud se nám jejím prostřednictvím podaří zvýšit vaši obranyschopnost, posílit imunitní systém vašeho těla, je to především vaše zásluha. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Josef Jonáš, 1945-

Další autoři

Jiří Kuchař, 1960-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

214 stran ; 22 cm

Vydáno

Praha : Eminent, 2020

Témata

fytoterapie

fytoncidy

antivirotika

kořeninové rostliny > zdravotní aspekty

houby > zdravotní aspekty

ocet > zdravotní aspekty

oleje > zdravotní aspekty

prevence onemocnění

jídla

phytotherapy

phytoncides

antiviral agents

spice plants > health aspects

mushrooms > health aspects

vinegar > health aspects

oils > health aspects

prevention of diseases

meals

příručky

kuchařské recepty

handbooks and manuals

cookbooks

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a rejstříky

ISBN

978-80-7281-552-4