Výživové údaje na obalech potravin : jak je číst a jak jim rozumět
Role jednotlivých živin, a to jak makronutrientů (bílkoviny, sacharidy, tuky), tak také vitaminů a mikronutrientů (minerální látky, stopové prvky), jejich zdroje a vliv na organismus.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- , , ,
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 63 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Potravinářská komora České republiky,
2022
- Vydání
- 1. vydání
- Edice
- Publikace Platformy pro reformulace
- Témata
- Popis jednotky
- Název z obálky
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 978-80-88019-46-6