Zdravá výživa

To chci

V tomto vydání je zcela přepracována předpisová část a položen důraz na stati o diferencovaném stravování pracujících. Kniha je stručným přehledem celé nauky o výživě od fyziologie přes biologické hodnoty potravin k návodům k jejich správné kombinaci. Je doplněna tabelárními přehledy a ukázkami jídelníčků.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Josef Mašek, 1908-1994

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

117 s. ; 8°

Vydáno

Praha : SZdN, 1962

Vydání

[2.], opr. a dopl. vyd.

Popis jednotky

22000 výt.
Stať o diferencovaném stravování sepsala M. Neradilová a doporučené jídelníčky Vlasta Štelovská s kol.
1. vyd. vyšlo pod názvem Zásady správné výživy od téhož autora
Pozn.

Bibliografie

Obsahuje bibliografické odkazy