Vliv soli na vlastnosti pšeničného těsta : [Autoreferát kand. dis.]

To chci

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Marie Havlíková, 1950 květen 17.-
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
19 s.
Vydáno
Praha : [s.n.], 1977
Popis jednotky
VŠCHT Praha. Fak. potravin. a biochem. technologie

Instituce:

Informace o knihovně

Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Prezenčně
Načítá se…
SKLAD KLEMENTINUM
delší expedice
54 M 004410

Podobné