Gastro 2009 : Kroměříž

To chci

Podrobná bibliografie

Další autoři

Gastro 2009, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav biochemie a analýzy potravin, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav technologie a mikrobiologie potravin, Střední škola hotelová a služeb (Kroměříž, Česko)

Typ dokumentu

Ostatní Počítačové nosiče

Fyzický popis

1 CD-ROM : barev. ; 12 cm

Vydáno

[Ve Zlíně : Univerzita Tomáše Bati, 2009?]

Témata

gastronomie

gastronomy

sborníky konferencí

CD-ROM

proceedings of conferences

Popis jednotky

Název z disku
Nad názvem: Ústav biochemie a analýzy potravin a Ústav technologie a mikrobiologie potravin Fakulty technologické Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně, Střední škola hotelová a služeb Kroměříž

Požadavky na systém

Požadavky na systém: Word

ISBN

978-80-7318-653-1