Vaříme s toskánským sluncem : recepty z naší italské kuchyně

To chci

Autorka se po 20ti letech od chvíle, kdy se ujala opuštěné usedlosti nedaleko Cortony v Toskánsku, rozhodla pozvat čtenáře na návštěvu kuchyně svého italského domova. V bohatě ilustrovaném svazku spolu s manželem Edem nabízí základní poučení o místní kuchyni a přes 120 receptů svých nejoblíbenějších toskánských jídel. Představuje také přátele, jež mezi místními získala a kteří jí poskytli inspiraci a podělili se s ní o svá kulinářská tajemství. Poskytuje i obecnější zamyšlení a postřehy o tom, čím ji Toskánsko přirostlo již dávno k srdci. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Frances Mayes, 1940-

Další autoři

Edward Kleinschmidt Mayes, 1951-
Steven Rothfeld

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

223 stran : barevné ilustrace

Vydáno

V Praze ; V Litomyšli : Nakladatelství Paseka, 2013

Vydání

Vydání první

Témata

kuchařky > jídla > recepty > kuchyně > vaření > Toskánsko > Itálie > předkrmy > polévky > hlavní jídla > přílohy > saláty > moučníky

Bibliografie

Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-7432-329-4