Vaření. 1. [díl]

To chci

Známá autorka knih o vaření a domácím hospodaření sestavila 10 jídelníčků z pokrmů základní české kuchyně pro 4 osoby. Každý jídelníček se skládá z polévky, hlavního jídla a z moučníků. Na konci každého předpisu uvádínejčastější chyby při přípravě pokrmu i rady, jak se jich vyvarovat. V úvodu přináší základní poznatky o zdravé výživě a gastronomická pravidla. Knížka, po které budou následovat další, jí podobné, je určena začátečnicím. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Joza Břízová, 1905-1983

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

124, [3] s. ; il. příč. 12°

Vydáno

Praha : Práce, 1968

Vydání

1. vyd.

Edice

Malá rodinná škola

Popis jednotky

Frontispice
Il. předsádky
Obálka: Vladimír Janský
70000 výt.