Ekonomika a organizace společného stravování : Učeb. text pro 1. roč. stř. škol společ. stravování
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 170 s. : [3] tb. ; 4°
- Vydáno
-
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1964
- Vydání
- 2., upr. vyd.
- Edice
- Učebnice odb. a stř. odb. škol
- Popis jednotky
- 700 výt.
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny: