Návody pro laboratorní cvičení z mikrobiologie mléka a tuků

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Pavel Březina, 1945-

Další autoři

Milada Plocková

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

216 s. : příl.

Vydáno

Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1986

Vydání

1. vyd.

Témata

potrava

biologie

praktická práce

učebnice

vysoká škola

Popis jednotky

VŠCHT v Praze.

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně