Technologie trvanlivého pečiva : učeb. text pro 1. a 2. roč. odb. učilišť a učňovských škol, učeb. oboru pečivář-pečivářka
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 328, [2] s. : [8] s. příl. ; 8°
- Vydáno
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1972
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Řada potrav. literatury
- Popis jednotky
- Přehl. lit.
S obr., fot. a tb. v textu
Vazba: Karel Míšek
1200 výt. - Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
Vybrat instituci:
Jednotky
Nápověda| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
R
|
Načítá se…
|
UD
|
N
|
II 65751V1 | ||||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
DEPOZ
|
N
|
II 65751V2 | ||||
|
Prezenčně
|
Načítá se…
|
STUDOVNA - pouze prezenčně
|
Učebnice Depozitář
|
II 65751V1 | ||||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Hlavní budova
|
Depozitář
|
II 65751V2 |