Už dost, šéfe! : [co jste v televizi neviděli, neslyšeli a neochutnali

To chci

Zkušený kuchař odpovídá na otázky týkající se podnikání v gastronomii a vzpomíná na různé situace z televizního natáčení. Podstatná část knihy obsahuje jeho oblíbené předpisy na rozmanitá jídla světových kuchyní, na každé straně jeden recept, seznam ingrediencí a popis přípravy, na druhé straně fotografie hotového pokrmu. Připomínka některých nezapomenutelných televizních dílů, předpisů z vybraných restaurací a hlášek. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Zdeněk Pohlreich, 1957-

Další autoři

Kamila Šimková, Zuzana Roštlapilová, Petra Svoboda, Marek Kučera

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

198 s. : barev. il

Vydáno

Praha : Closer, c2012

Vydání

Vyd. 1

Témata

jídla > příprava jídel > kuchařské recepty > kuchařky

Bibliografie

Další názvová informace a autor z obálky

ISBN

9788090523739