Indiánská kuchařka : kuchyně indiánů Velkých planin a amerického Jihozápadu - pikantní směs tradice a modernity jak ji uspořádal Roman Tadič

To chci

Všem českým indiánům recepty na bizoní pečeni stejně jako na tortilly, fazole, saláty a ostré omáčky na sto způsobů, ale i chalupas, zuňijskou kaši a „chléb“ nebo krocana nadívaného piniovými oříšky a čokoládou.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Roman Tadič, 1973-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

274 stran ; 21 cm

Vydáno

V Praze - Podlesí : Dauphin, 2016

Edice

Sporáček

Témata

stravování > Spojené státy americké (jihozápadní oblast)

jídla > Spojené státy americké (jihozápadní oblast)

jídla > Indiáni Severní Ameriky

indiánská jídla

kuchařské recepty

Popis jednotky

Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-7272-777-3