Sýry a příprava sýrových pokrmů
Kniha obsahuje 600 receptů na sýrové pokrmy a informuje o výrobě a správném skladování sýrů.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 331 s. : il.
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1992
- Vydání
- 1. vyd.
- Popis jednotky
- NK25/92
- ISBN
- 80-03-00461-6