Houby : jedlé houby, jejich jedovatí dvojníci a nejedlé houby ve střední Evropě : určování, poznávání, sbírání

To chci

V této publikaci HOUBY najdete 300 barevných fotografií jedlých, nejedlých a jedovatých hub spolu se záběry detailů, doprovázené stručnými popisy, ve kterých jsou uvedeny důležité poznávací znaky a odlišnosti od podobných druhů hub. Určování hub je zjednodušeno za pomoci barevných značek a symbolů. Kniha obsahuje i vzájemné porovnání dobrých jedlých hub a jejich jedovatých dvojníků - slovem i obrazem, informace o správném sběru hub, jejich kuchyňské úpravě a konzervování i o jejich pěstování. V závěru nechybí rejstřík latinských a českých názvů hub a některých termínů. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Edmund Garnweidner

Další autoři

György Jankovics

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

157 s. : il.

Vydáno

Praha : Svojtka & Co., 1999

Vydání

České vyd. 1.

Edice

Průvodce

Témata

houby

jedlé houby

jedovaté houby

Evropa střední

atlasy

příručky

Popis jednotky

Název originálu: Pilze
Hřbetní název: Průvodce: Houby
Obsahuje barevné fotografie a ilustrace
Obsahuje rejstříky

ISBN

80-7237-180-0