Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře : rozšířené vydání
Memoáry proslulého šéfkuchaře jsou kuriózní a vtipnou výpovědí o zákulisí světa kuchyně, kulinářství, restauratérské branži a profesionalitě v tomto oboru.Bestseller je důvěrnou sondou do prostředí, které autor, jakožto profesionální šéfkuchař, poznával dobrých pětadvacet let. Ať to byl New York, Paříž či Tokio. Kuchařské … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 326 stran ; 22 cm
- Vydáno
-
Praha :
Slovart,
[2021]
- Vydání
- Třetí, upravené české vydání
- Témata
- Popis jednotky
- Z angličtiny přeložila Jiřina Stárková
- ISBN
- 978-80-276-0330-5