Koření pro každé vaření

Autoři uvádějí u každého druhu koření jeho původ, obsah významných látek a způsob využití na nejrůznější pokrmy.

Saved in:

Main Author: Dagmar Lánská
Other Authors: Milan Zemina, 1935-2011
Document Type: Books
Physical Description: 303 s., [16] s. barev. obr. příl.
Published: Praha : Práce, 1990
Edition: 3., dopl. vyd.
Series: Astra
Subjects: koření > použití > přírodní koření > směsi > jídla > hlavní jídla > studená jídla > pomazánky > polévky > kořeninové rostliny
Item Description: Rejstřík
ISBN: 80-208-0010-7

Information about library

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	000200227
003	CZ PlERL
005	19991126000000.0
008	991126s1990 cs u cze
015			\|a cnb000056332
020			\|a 80-208-0010-7
040			\|a PNA001 \|b cze
080			\|a 641/642 \|2 MRF-sel
100	1		\|a Lánská, Dagmar \|7 jk01071572
245	1	0	\|a Koření pro každé vaření / \|c Dagmar Lánská a kol. ; fotografie Milan Zemina
250			\|a 3., dopl. vyd.
260			\|a Praha : \|b Práce, \|c 1990
300			\|a 303 s., [16] s. barev. obr. příl.
490	1		\|a Astra
500			\|a Rejstřík
653	0		\|a koření \|a použití \|a přírodní koření \|a směsi \|a jídla \|a hlavní jídla \|a studená jídla \|a pomazánky \|a polévky \|a kořeninové rostliny
700	1		\|a Zemina, Milan, \|d 1935-2011 \|7 jn19990010041
830		0	\|a Astra
910			\|a PNA001 \|b 31A42980
964			\|a Koření - příručky
990			\|a BK
962			\|a 641.88(022)
996			\|b 2630113330 \|c 31A42980 \|l Fond \|r Bory 17 / násl. den \|n 1 \|w 000200073 \|u 000010 \|e PNA001 \|j PNA50 \|a 24 \|s A \|t PNA001.PNA01000200227.PNA50000200073000010
996			\|b 2630113331 \|c 31A42980a \|l Fond \|r Bory 17 / násl. den \|n 0 \|w 000200073 \|u 000020 \|e PNA001 \|j PNA50 \|a 24 \|s A \|t PNA001.PNA01000200227.PNA50000200073000020
996			\|b 2630148784 \|c 31A42980b \|l Fond \|r Bory 17 / násl. den \|n 1 \|w 000200073 \|u 000030 \|e PNA001 \|j PNA50 \|a 24 \|s A \|t PNA001.PNA01000200227.PNA50000200073000030