Zmrazené potraviny v průmyslu a domácnosti
Způsoby manipulace se zmrazenými potravinami a předpisy na přípravu pokrmů z těchto potravin.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 263 s. : il. ; 20 cm
- Published
-
Praha :
Avicenum,
1988
- Edition
- 1. vyd.
- Subjects
- Item Description
- Obsahuje bibliografii
Obsahuje rejstřík - Bibliography
- Obsahuje bibliografii
Obsahuje rejstřík
Holdings
Help
You have to be logged in for creating requests.
| Availability | Status | Department | Collection | Location | Description | Note | Call # | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Outside loan
|
Loading…
|
Fond
|
Bory 17 / násl. den
|
31A34609 | ||||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Fond
|
Bory 17 / násl. den
|
31A34609a | ||||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Fond
|
Bory 17 / násl. den
|
31A34609b |