Labužníkův lexikon

To chci

Abecedně řazený obrázkový slovník pro labužníky, kteří se nechtějí omezit pouze na znalost domácí české kuchyně. Najdou zde více než 6000 názvů gastronomických specialit a tradičních národních pokrmů ze zemí, které jsou nositeli kulinářské slávy už po celá staletí (Itálie, Francie, Španělsko, Německo, Řecko, Anglie), ale jsou zde i typické pokrmy z exotických částí světa. Některé názvy pokrmů jsou provázeny stručným popisem přípravy. Lexikon obsahuje také slova, názvy a výrazy, které labužníkovi pomáhají v cizině nakupovat či objednávat si jídlo v restauraci. Text doprovázejí instruktážní fotografie a kresby jídel, mořských ryb, exotické zeleniny a ovoce. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Vladimír Poštulka, 1943-2019

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

450 s.

Vydáno

Praha : Paseka, 2004

Vydání

Vyd. 1.

Témata

gastronomie

jídla

oborová terminologie

výkladové slovníky

terminologické slovníky

ISBN

80-7185-629-0