Nauka o zboží. [Část 2], Potraviny
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 311 s. ; 8°
- Vydáno
-
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1972
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Učební texty vysokých škol
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii