Zdravá výživa

To chci

V tomto vydání je zcela přepracována předpisová část a položen důraz na stati o diferencovaném stravování pracujících. Kniha je stručným přehledem celé nauky o výživě od fyziologie přes biologické hodnoty potravin k návodům k jejich správné kombinaci. Je doplněna tabelárními přehledy a ukázkami jídelníčků.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Josef Mašek, 1908-1994

Další autoři

M. Neradilová
Vlasta Štelovská

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

117, [2] s. ; 8°

Vydáno

Praha : SZdN, 1962

Vydání

[2.], opr. a dopln. vyd.

Témata

zdravá výživa

příručky

Popis jednotky

22000 výtisků
Stať o diferencovaném stravování seps. M. Neradilová a doporučené jídelníčky Vlasta Štelovská ... [et al.]
1. vyd. vyšlo pod náz. Zásady správné výživy od téhož autora
Poznámky
Odkazy na literaturu