Koření : jak vybírat a používat koření v kuchyni : příručka pro kuchaře
Více jak 50 druhů koření a 35 kořenicích směsí. Základní recepty použití s podrobnými návody krok za krokem, doplněné barevnými fotografiemi. Koření jako dekorace a vonné dárky.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 128 s. : barev. il.
- Vydáno
-
Praha :
Svojtka & Co.,
c2002
- Vydání
- Čes. vyd. 1.
- Edice
- Ilustrovaná encyklopedie krok za krokem
- Témata
- Popis jednotky
- Obsahuje rejstřík
- ISBN
- 80-7237-574-1