Kuchařka. Vaříme v pánvi wok

To chci

Wok je široká oblá pánev, která může zároveň sloužit jako hrnec. Ve woku můžeme pokrmy dusit, smažit i vařit v páře. Mnoho receptů v kuchařce vychází z čínské kuchyně, ale autorka chtěla především ukázat, jak lze wok používat při přípravě běžných jídel. Přináší zdravé a chutné recepty na pokrmy připravované s menším množstvím tuku, v nichž převládá zelenina a které odpovídají požadavkům pestré a zdravé stravy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Karina Havlů, 1951-2018

Další autoři

Vladimír Doležal, 1952-
Miloslav Martenek, 1933-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

116 s., [8] s. barev. obr, příl. : il.

Vydáno

České Budějovice : Dona, 2001

Vydání

2. přeprac. vyd.

Témata

jídla

pánev wok

kuchařské recepty

ISBN

80-86136-95-7

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně