Nápoje : výroba, ošetřování, podávání
Kniha obsahuje všechny základní údaje o nealkoholických nápojích včetně čaje a kávy, o pivu, vínu, lihovinách a míšených nápojích.
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 111 s. : il., tab., mapy
- Published
-
Praha :
Grada,
1999
- Edition
- 2. rozš. vyd.
- Series
- Hotely a restaurace
- Subjects
- Bibliography
- Literatura. - Slovník
- ISBN
- 80-7169-811-3
Select institution:
Holdings
Help| Availability | Status | Department | Collection | Location | Description | Note | Call # | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Outside loan
|
Loading…
|
Depozitář
|
|
N135530 |