Vaříme pro kojence

To chci

Souhrn receptů a zásad správné výživy pro kojence se zaměřuje na děti od narození až do dovršení jednoho roku. Poskytuje základní informace o kojenecké mléčné stravě, prvních příkrmech v podobě kojeneckých kašiček i prvních skutečných dětských pokrmech (včetně předpisu na první narozeninový dort). Některé z receptů jsou náročnější na přípravu, vždy se však řídí snahou o poskytnutí zdravého, vyváženého, leč pestrého a chutného jídelníčku těm nejmenším. Závěr knihy upozorňuje na některá rizika a alergie spojené s dětskou stravou. Bohužel na publikaci je znát, že pochází ze zahraničí (Německa). Řada doporučení je u nás neakceptovatelná - např. zde nalezneme recept na přípravu domácího kojeneckého mléka, recepty používající plnotučné kravské mléko již od 5. měsíce věku dítěte, doporučení na krupičnou kaši jako vhodnou večeři pro půlroční dítě apod., což je naprosto v rozporu se zásadami prosazovanými českými pediatry. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Dagmar von Cramm, 1955-

Další autoři

Pavel Dan

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

64 s. : il.

Vydáno

Praha : Ottovo nakladatelství, divize Cesty, 2003

Vydání

České vyd. 1.

Edice

Vaříme s potěšením

Témata

dětská jídla

kojenci

výživa dětí

kuchařské recepty

Popis jednotky

Další názvová informace z obálky: Všechno o výžově nejmenších dětí
Obsahuje rejstřík

ISBN

80-7181-875-5