Chléb a domácí pekárny
Průvodce domácím pečením: od výběru surovin přes hnětení až po kynutí a zdobení hotových bochníků, housek či koláčů ve více než 250 receptech z celého světa.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 512 s. : barev. il. ; 31 cm
- Vydáno
-
Praha :
Reader's Digest Výběr,
2009
- Vydání
- Vyd. 1.
- Témata
- Popis jednotky
- Obálkový podnázev: podrobný průvodce pečením chleba a drobného pečiva - více než 250 osvědčených receptů pro použití v klasické troubě i v domácí pekárně
Obsahuje rejstřík - ISBN
- 978-80-7406-066-3 (váz.)