Ročníky burgundského 1846-2010

To chci

Jacky Rigaux, opěvovatel burgundské půdy, znalec úžasných kolekcí význačných vín z Maison Bouchard Pere et Fils a Domaine de la Romanée-Conti, s poznámkami Henriho Jayera, nám vypráví okouzlující příběh o terroirech a ročnících Burgundska. Publikace Ročníky burgundského 1846–2010 je věnována všem, zkušeným degustátorům i gurmánským milovníkům. Na stránkách této knihy se burgundské ročníky představují v jednoduchosti své jedinečnosti a svého potenciálu k archivaci nejvýznamnějších vín. Objevíme také několik ročníků 19. století, kterým se úspěšně podařilo odolat času! Vína Burgundska vynikají jedinečností a hierarchií terroirů, z nichž vzešla, ale jejich kvalita je také úzce spjata s počasím během roku a prací vinaře. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jacky Rigaux, 1948-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

126 s. ; 22 cm

Vydáno

Olomouc : ANAG, c2011

Témata

1846-2010

19.-21. století

víno > Francie > 19.-21. století > Francie > 19.-21. století

vinařské oblasti > Francie > 19.-21. století > Francie > 19.-21. století

vinohradnictví > Francie > 19.-21. století > Francie > 19.-21. století

degustace

sommelierství

Burgundsko (Francie : kraj)

přehledy

Popis jednotky

Přeloženo z francouzštiny
Terminologický slovník

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-7263-702-7 (brož.)