Kuchařka na léto : 100 snadných italských receptů

To chci

S příchodem léta se mění i naše stravování. Toužíme po jídlech, která jsou lehčí, osvěžující, snadná a především rychle připravitelná, abychom nemuseli trávit tolik času u plotny. Není to však pouze změna naší chuti nebo tendence zdržovat se více v přírodě, jež nás směrují k jinému jídelníčku – i naše tělo vyžaduje odlišný způsob stravování. Kvůli vyšší teplotě a narůstajícímu riziku dehydratace se doporučuje zvýšit příjem tekutin, zároveň by se mělo jíst více ovoce a zeleniny. Čerstvé saláty možno připravit z velkého množství přísad, jako jsou luštěniny, lehké sýry, kuřecí maso nebo ryby. Zvláštní místo náleží mořským plodům a pozornost zasluhují také ovocné zákusky, jako osvěžující sorbety. V létě zkrátka potřebujeme méně sytá jídla. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Mariagrazia Villa

Další autoři

Alberto Rossi , Mario Grazia , Luca Zanga , Martin Čížek, 1977- , Academia Barilla

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

159 stran : barevné ilustrace ; 20 cm

Vydáno

Praha : Naše vojsko, 2016

Témata

italská jídla

příručky

kuchařské recepty

fotografické publikace

Popis jednotky

Pod názvem: Academia Barilla
Obsahuje rejstříky

ISBN

978-80-206-1613-5