Vaříme podle Herbáře. 5
Pátý díl knihy Vaříme podle Herbáře symbolicky uzavírá sérii kulinářských bestsellerů z českých bylin. Kateřina Winterová v ní s Lindou Rybovou představuje další lahůdky z pořadu Herbář, které objevila v archivech a získala od pamětníků nebo zajímavých blogerek i které vymyslela sama při zpracovávání úrody. Vyzkoušela starodávné … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 237 stran : barevné ilustrace, portréty ; 26 cm
- Z cyklu
- Vydáno
-
Praha :
Česká televize ve spolupráci s Virtue CS s.r.o.,
2017
- Vydání
- Vydání první
- Edice
- Edice České televize
- Témata
- Popis jednotky
- Obsahuje rejstříky
- ISBN
- 9788074042393
Vybrat instituci:
MARC
| LEADER | 00000nam a22000007i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 76435 | ||
| 003 | CZ-CtMK | ||
| 005 | 20220216125950.0 | ||
| 008 | 171130s2017 xr |||||||||||||| ||cze d | ||
| 020 | |a 9788074042393 |q (vázáno) : |c Kč 399,00 | ||
| 040 | |a ULG001 |b cze |e rda |d UOG505 | ||
| 044 | |a xr | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla | |
| 080 | 1 | |a 641 |2 h | |
| 100 | 1 | |a Winterová, Kateřina, |d 1976- |7 jo20000080713 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Vaříme podle Herbáře. |n 5 / |c Kateřina Winterová ; fotografie Adam Holý, Romain Kunart |
| 246 | 1 | 8 | |a Vaříme podle Herbáře 5 |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a Praha : |b Česká televize ve spolupráci s Virtue CS s.r.o., |c 2017 | |
| 300 | |a 237 stran : |b barevné ilustrace, portréty ; |c 26 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Edice ČT | |
| 500 | |a Obsahuje rejstříky | ||
| 520 | |a Pátý díl knihy Vaříme podle Herbáře symbolicky uzavírá sérii kulinářských bestsellerů z českých bylin. Kateřina Winterová v ní s Lindou Rybovou představuje další lahůdky z pořadu Herbář, které objevila v archivech a získala od pamětníků nebo zajímavých blogerek i které vymyslela sama při zpracovávání úrody. Vyzkoušela starodávné recepty založené na sklizni z pole či zahrady, na pokrmy masopustní a velikonoční dobroty, na obřadní chleby a vánoční cukroví, ale také na bezlepkové pečivo a různé druhy chleba, připravila kořenicí směsi, zavařovala, nakládala a sušila dary přírody nasbírané i vypěstované. Kniha by nebyla úplná bez bylinných zavařenin, sirupů, tinktur, ovocných vín a likérů. Kromě vaření s bylinami nahlédneme také do biozahradničení a dozvíme se, proč si vybírat původní české odrůdy. Samozřejmě nechybí herbář s dalšími více než 30 bylinami a plodinami. Všichni, kteří vaří podle Herbáře, jistě ocení rejstříky pokrmů ze čtyř předchozích knih. | ||
| 650 | 7 | |a léčivé rostliny |7 ph115198 | |
| 650 | 7 | |a fytoterapie |7 ph120421 | |
| 650 | 7 | |a jídla |7 ph114847 | |
| 655 | 7 | |a populárně-naučné publikace |7 fd131864 | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 | |
| 700 | 1 | |a Holý, Adam, |d 1974-2016 |7 jx20050110007 |4 pht | |
| 700 | 1 | |a Kunart, Romain |4 pht | |
| 830 | 0 | |a Edice České televize | |
| 910 | |a UOG505 | ||
| 996 | |b 420800188560 |h 641 |l POBOCKA |r DOSPELE |s A |n 16 |a 0 |w 125523 |t UOG505.125523 | ||